草莓栽培技术

2019-11-08221

草莓

(蔷薇科草莓属植物)

       草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本,高10-40厘米。茎低于叶或近相等,密被开.展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。

生长习性

       草莓喜温凉气候,草莓根系生长温度5-30℃,适温15-22℃,茎叶生长适温为20-30℃,芽在-15-10℃发生冻害,花芽分化期温度须保持5-15℃,开花结果期4-40℃。草莓越夏时,气温高于30℃并且日照强时,需采取遮荫措施。

  草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长;光照过弱不利草莓生长。
  草莓根系分布浅、蒸腾量大,对水分要求严格,但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花瑚,草每需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%.果实生长和成熟期需求最多,达80%以上,采收之后,抽出匍匐茎和发新不定根,也需土壤含水量不低于70%,秋季是植株积累营养和花芽形成期,土壤水分也不得低于60%,草莓不耐涝,要求土壤有良好通透性,注意田间雨季排水。
  草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,过于粘重土壤不宜栽培,沙土多施厩肥,勤灌

繁殖方法

种子

       种子繁殖多用于远距离引种或培养草莓的实生苗来选育新品种,也可用于庭院绿化鲜食兼用型种植。于5-6月果实采收时,选取发育良好、充分成熟的果实供采种用。削下果皮,放入水中,洗去浆液,捞出晾干;或把削下的果皮直接晾干,然后揉碎,果皮与种子即可分离。

       播种育苗多在翌春进行,但也可在采集种子的当年7-8月进行。播种前先备好广口泥瓦盆,填人细碎营养土,压平,种子提前8-12小时浸泡,待膨胀后撒播在土壤表面,再用筛子均匀筛上厚度为0.2厘米左右的细沙土覆盖。为使土壤既含有足够的水分,又能保持疏松,以利于种子生根发芽,可把播种后的泥瓦盆置于浅水池内,待水慢慢渗湿盆里的土壤后取出,再覆盖塑料薄膜,10天左右即可出苗。

       出苗后适当间苗,待幼苗长出3-4片真叶时,带土移栽在小花盆里。适应一段时间后,再带土移栽到繁殖苗圃。


分株

分株繁殖分为两种,一是根状茎分株,另一种是新茎分株。

根状茎分株

       在果实采收后,及时加强对母株的管理,适时进行施肥、浇水、除草、松土等,促使新茎腋芽发出新茎分枝。当母株的地上部有一定新叶抽出,地下根系有新根生长时,挖出老根,剪掉下部黑色的不定根和衰老的根状茎,将新的根状茎逐个分离,这些根状茎上具有5-8片健壮叶片,下部应有4-5条米黄色生长旺盛的不定根。分离出的根状茎可直接栽植到生产园中,定植后要及时浇水,加强草莓种植管理,促进生长,第二年就能正常结果。

新茎分株

       除了根状茎分株方法外,也可培育母株新茎苗结果。方法是:把年结果的植株,在果实采收后,带土坨挖出,重新栽植在平整好的畦内。畦宽70厘米,可栽2行,行距30厘米,行内每隔50厘米挖一穴,每穴栽两株苗。经一个月后,母株上发出匍匐茎,当每株有2-3条匍匐茎时,掐去茎尖,促使母株上的新茎苗加粗。去匍匐茎要反复进行。这样栽植的2年生苗,每穴至少可分生4-6个新茎苗。新茎上着生的花序,加上新茎苗周围匍匐茎上的花序,比单纯栽匍匐茎的花序要多1/3以上,产量也有显著提高,而且还节省秧苗土地和劳力。果实采收后,把3年生草莓苗去掉,结一年果的2年生苗还可以利用。[4] 

 栽培技术


选地

       草莓地应选择地势稍高,地面平整,排灌方便,光照良好,有机质丰富,保水力强,通气性良好,PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆类、瓜类、小麦等较好。

草莓栽植前应彻底清除杂草,并施入腐熟农家肥,一般每亩施有机肥5000千克,过磷酸钙50千克,氯化钾50千克做基肥,撒施均匀后耕翻30-40厘米,促进土壤熟化,土地平整后按100厘米做畦,畦面宽80厘米,畦沟宽20厘米,畦高15厘米,畦长20米。


定植

       定植质量的好坏对草莓的生长及以后的管理有很大影响,因此在定植要下细功夫。

草莓在定植时应注意定向移栽,将苗的弓背向沟道一侧,使花序着生在同一方向,栽植数量为一穴一株,栽植深度以上不埋心,下不露根为宜。

       合理密植:草莓的种植密度与种植水平关系很大,弱苗、迟栽、缺肥的田块宜密,定植密度以每亩8000株左右为好,反之壮苗、早栽、足肥及采取地膜覆盖技术宜稀栽,以每亩6000株为好,株行距50厘米×20厘米为宜。

浇水

栽后要浇一次透水,栽后一周内一般早、晚各浇一次水,以后要使土壤经常保持湿润状态,以利成活。


施肥

草莓从定植到开花结果需要较多的肥,除要施足基肥外,还要适时补充肥料,可在果实膨大期和采收始期亩施草莓专用肥或磷酸二氨10公斤。结合浇水以200倍液肥形式沟施效果较好,长势好的田块仅喷施稀土肥2-3次,也有一定的增产效果,成花期原则上不喷。采果田施肥原则是适N重P、K,必须保持合理的配比关系,才能获得较高产量和最大效益。

最新肥料使用一览表

施入肥料

主要养分配比

施肥量

肥效

施肥时期

施肥时间

稀土有机肥

稀土3.8%有机质70%,氮磷钾5%

一颗树3-5公斤,或一亩地4-6袋

补充有机质,改善土壤团粒结构,提高品质

秋梢停止生长期施肥

早熟中熟品种在采收后进行,晚熟品种在采收前进行。

稀土生物菌肥

稀土3.8%有机质70%有益菌5亿/克

一颗树3-5公斤,或一亩地4-6袋

补充有机质,改良土质益菌抑菌,抑制土传病

稀土复合生物肥

稀土3.8%有机质40%氮磷钾15%有益菌5亿/克

一颗树3-5公斤,或一亩地4-6袋

营养全面活化土壤促进生长提高养分利用

稀土有机无机复混肥

稀土3.8%有机质30%氮磷钾15%

一颗树3-5公斤,或一亩地4-6袋

富含有机质,提高氮磷钾吸收效率 稀土微肥、多酶、多肽多元素

稀土保水剂

含稀土的高分子吸水材料

一颗树20-50克,或一亩地2-4公斤

是保水保肥的小水库,增加水肥利用率30%

稀土猛生根

稀土38%生根因子

5-10L/亩

稀土生根更快

稀土EW

稀土36%氨基酸10%,硼+铜+铁+锌+锰10%

2000倍液喷施

使营养回流,把营养存在树体

萌芽期花前花后小果期膨果期采果期

稀土大量元素水溶肥高氮型粉剂

稀土3.8%氮32磷10钾18

5-10L/亩或5-10KG/亩

快速催叶发芽生枝

萌芽期

3-4月份

稀土大量元素水溶肥高氮型水剂

稀土3.8%氮32磷10钾18

5-10L/亩或5-10KG/亩

快速催叶发芽生枝

萌芽期

稀土钙

稀土38%氨基酸10%钙10%

2000倍液喷施

快速补钙,抗病抗寒

萌芽期花前花后小果期膨果期采果期

高纯稀土

稀土38%硼+铜+铁+锌+锰10%

2000倍液喷施

全面提高树体对营养的吸收

萌芽期花前花后小果期膨果期采果期

稀土大量元素水溶肥高磷型粉剂

稀土3.8%氮12磷30钾18

5-10L/亩或5-10KG/亩

保花保果,促进花芽分化

花前花后

4-5月份

稀土大量元素水溶肥高磷型水剂

稀土3.8%氮12磷30钾18

5-10L/亩或5-10KG/亩

保花保果,促进花芽分化

花前花后

稀土锌

稀土38%氨基酸10%,锌6%

2000倍液喷施

补锌使叶绿果大预防小叶病,病毒病品质好

花前花后、小果期、膨果期、

稀土硼

稀土38%氨基酸10%,硼6%

2000倍液喷施

补硼,增加坐果率,预防花儿不实,落花落果

花前花后、小果期、膨果期

稀土大量元素水溶肥平衡型水剂

稀土3.8%氮20磷20钾20

5-10L/亩或5-10KG/亩

平衡营养生长与生殖生长所需的各种营养

花前花后、小果期

5-6

稀土大量元素水溶肥平衡型粉剂

稀土3.8%氮20磷20钾20

5-10L/亩或5-10KG/亩

平衡营养生长与生殖生长所需的各种营养

花前花后、小果期

稀土HB

稀土38%氨基酸10%,硼+铜+铁+锌+锰10%

2000倍液喷施

补充稀土和各种中微量元素,促进小果期膨果,预防生理性疾病

萌芽期、花前花后、小果期、膨果期、秋梢停止生长期

大量元素水溶肥高钾型水剂

稀土3.8%氮12磷6钾42

5-10L/亩或5-10KG/亩

快速膨果着色提高品质,预防生理性疾病

小果期、膨果期

6-10

大量元素水溶肥高钾型粉剂

稀土3.8%氮12磷6钾42

5-10L/亩或5-10KG/亩

快速膨果着色提高品质,预防生理性疾病

小果期、膨果期

稀土硒

稀土38%硒2%

2000倍液喷施

稀土与硒完美结合有机富硒产品

小果期、膨果期

稀土海藻肥

稀土38%海藻酸2%

2000倍液喷施

稀土海藻,营养无死角

萌芽期花前花后小果期膨果期采果期

稀土甲壳素肥

稀土38%甲壳素2%

2000倍液喷施

稀土甲壳素膨果抗病害

萌芽期花前花后小果期膨果期采果期

稀土果霸

稀土38%硼+铜+铁+锌+锰10%

2000倍液喷施

全面提高树体对营养的吸收

萌芽期花前花后小果期膨果期采果期


 

 

覆盖

地膜覆盖有显著的早熟、增产效果,还能提高果实质量,增加商品果率。一般在3月中下旬开始盖膜。注意盖膜前一定要摘除植株上的枯叶、老叶。


采收

采收期是草莓种植农户繁忙的季节,除了做好采收上市工作外。


其它

其它田间管理工作也需要同时进行:

经常摘除病叶、枯黄叶及病果,带出草莓田外深埋,减轻病虫害。

经常摘除新出生的茎。

结合采收,发现有半面红(向阳面)半面青的果实,可将其翻转,促其均匀成熟。

经常清沟理墒,不使雨后积水,降低田间湿度,减轻病果、烂果。