枸杞栽培技术

2019-11-08222

集:枸杞栽培技术

总述:

      枸杞又被誉为"红宝"而驰名中外,我国出产的枸杞子沐塞北之寒露,润天地之精气,鲜果玲珑剔透,红艳欲滴,状似红宝石,干果色泽红润,皮簿肉厚,籽少味甜。果实内含有枸杞多糖,18种氨基酸和胡萝卜素、钙、铁、磷、锂等多种微量元素。在我国枸杞曾经只用来强身健体和入药食用。而今天枸杞深加工成多种产品:枸杞果汁、枸杞酒、枸杞咖啡、枸杞花蜜、枸杞多糖等品种。在餐桌上,枸杞可以煲汤,可以制作成各种菜品:枸杞三鲜、枸杞滑仔菇、枸杞炖羊肉等等。它的嫩叶、嫩梢都可以做成枸杞山野菜食用,还可以加工成枸杞茶。

      我国的枸杞主要出产在宁夏、甘肃、陕西、河北、内蒙古、河南、新疆等省区,而以宁夏平原出产的枸杞品质最好。因此有"世界枸杞在中国,中国枸杞在宁夏,宁夏枸杞在中宁"之说。宁夏枸杞名甲天下。是全国种植枸杞的地区,这里的光照时间、昼夜温差、降水量等都为枸杞的生长提供了优越的自然条件。 

植物学特性:

      枸杞属于茄科枸杞属。是一种落叶灌木。枸杞树的主干粗大约10至20厘米。主枝粗壮,外皮淡灰色。树高1.5米左右。栽培时,经人工整枝而形成圆形树冠,树冠围径约1.6米。果枝生长于叶腋处,短而细长,通常弯曲下盘,叶片丛生于短枝上。呈长圆形。

      枸杞每年的休眠期,从头年11月到次年的3月,每年的生长期为7个月,即每年的3至10月。在生长期内,枝条生长,花芽分化、开花、果实发育连续不断,交错进行。花冠呈漏斗状,粉红色或深紫红色,花凋谢前为乳白色。花期是每年的5至10月,连续开花,连续结果。果实成熟时为鲜红色。果期从6月中旬至10月中下旬,直到霜期到来截止。一年内有2次大规模开花结果期,春季4月下旬开花,6月下旬采果。另一次8月下旬开花,9月中旬采收秋果,幼树当年栽植,当年开花结果,以后,随着树龄的增长,开花结果能力逐渐提高,15年后,开花结果能力又渐渐降低。

      果肉内有种子。枸杞种子很小,千粒重只有0.83-1.0克,常温条件下,可保存4-5年,在20-25℃适温条件下,7天种子就能发芽。  

 生长环境:

       枸杞是一种耐干旱、耐贫瘠、耐盐碱的多年生灌木经济作物。经济年龄达到15年。枸杞适应性强,一般年平均气温在5℃-20℃之间的地区都可栽培。枸杞喜阳光、要求光照强。对土壤没有严格要求,在壤土、沙土或者贫脊的盐碱土都可以种植。

       在品种上,我国主要有宁杞1号、宁杞2号、宁杞3号、宁杞4号,还有蒙杞1号等品种。下面,我们就以宁夏中宁县栽植的品质优良,适应性强的宁杞4号为例,向农民朋友们详细介绍枸杞的栽培技术,供大家参考。  

 苗木培育技术

       栽培枸杞首先要掌握育苗技术。枸杞育苗分为种子播种育苗和硬枝扦插育苗两种方法。在育苗前先准好苗圃地。两种育苗方法苗圃地的建设都是一样的,下面我们先看一看对苗圃地的要求。

  枸杞栽培技术

苗圃地建设

苗圃地选择:枸杞苗圃地应选择在地势平坦的沙壤土上。要建立良好的排灌系统,以方便干旱少雨时引水灌溉。苗地的地下水位要求在1.5米以下,土壤含盐量在0.2%以下。

施基肥:枸杞是一种高耐肥植物。枸杞在苗期生长好坏,与育苗前施基肥有直接的关系。苗圃地施肥,以腐熟的农家肥为主,化肥为辅。基施选用猪粪、鸡粪、牛粪、厩肥都可以。化肥选用磷酸二铵和硫酸钾两种。翻地前,在苗圃地撒入肥料。农家肥的施用量每亩2500-4000千克;磷酸二铵的用量为10公斤;硫酸钾为5公斤。 

整地深翻:施足基肥后。首先要进行深翻和平整,翻土深度在20-25厘米之间,以利于日后苗木根系生长发育。翻土完成后,可以适当晾晒2-3天。育苗前用耙子平整碎土1-2次,越平越好,土壤越细碎越好。然后清除杂草、石块等杂物。

下面我们先介绍种子育苗技术。

种子育苗

作床开沟:种子育苗一般在每年的春季进行。将育苗地做成长4米,宽2米的平床。畦面要平坦,土壤要充分细碎。然后在平床面上,拉直线,沿着直线开沟,每隔40厘米,开一行2厘米深的浅沟,作为播种穴。

土壤防虫:在播种前,准备好细沙土,消毒用的药剂,一般我们选用,病毒虫菌统杀药剂。如果每亩用细沙土80千克,用药的量就为300至400克。备好后,将药剂倒入1千克水中,搅拌均匀。再将药液倒入细沙土中,用铁锨拌匀。接着盖上塑料薄膜,焖土24小时,使药液浸入土壤。足够时间后,揭开薄膜,取出处理好的细沙土备用。

拌种播种:

播种时,加入相当于种子量6至7倍的细河沙,进行拌种。因为枸杞种粒细小,用细河沙拌种,可以使播种更加均匀。撒播种子一手端盆,一手撒种,尽量做到细致均匀。播种完成后,我们还要将处理过的细沙土,撒入播种穴中,不要太厚,以便杀灭苗圃地的金龟子、地老虎等破坏枸杞根系的害虫。最后,用脚踏实。使种子和深层土壤紧密接触,播种工作就算完成了。

拨土覆膜:接下来,我们要将播种穴两边的土拨开,拨开这些粗颗粒土的目的是防止它们滚入穴中,压住种子,阻碍种子发芽。这样拨平土壤也有利于盖膜提高地温。盖膜时由多人操作进行,一般由一到两人固定好一端,另1人铺膜,1人铲土压边,最后完成覆膜。在气温适宜的地方,播种时不用覆膜。

种子育苗具有抗旱、抗盐碱的优势,并且种子苗的根系深广。风沙大的地方选择种子育苗,可以起到防风固沙的作用。在管理上,种子育苗和扦插育苗一样。因此,我们先介绍扦插育苗技术,之后我们再一起介绍苗期管理方法。

硬枝扦插育苗: 

硬枝扦插育苗的时间,一般在春季的3月底至4月上旬。扦插之前的件事,就是确定母本采穗圃。在枸杞园中选择品种好,长势好,无病虫害的地块儿,作为硬枝插穗的母本采穗圃。 

插条采集:插条采集也是在3-4月份进行。选择采穗圃中,母本树上,大约0.5-1厘米粗,并且完全木质化的枝条。用修枝剪剪下来。采穗完成后再修剪成插穗。下剪刀时,将入土生根的一端,倾斜45度角剪断,生长发芽的顶端部分,平齐剪断就可以了。插穗的长度大约在13厘米左右。不能太长,也不能太短,以免影响到成活和发根。采集好的插穗,在扦插前还要经过处理。如果插穗条不能及时扦插入土,就必须挖插穗假植坑,将枝条埋入深土层中,以保持枝条的水份不流失,这样可以保存一个星期左右。

插穗处理:扦插用的插条,要用生根激素一萘乙酸和酒精作处理。首先,将生根激素一萘乙酸溶解在酒精内,稀释到15-20ppm。将插穗入土生根部分放入生根液中,浸泡深度大约3-4厘米。浸泡时间为24小时。

起垅:将苗圃地的土壤整平,用耙子把土整碎。在苗床上按照长4米,宽90厘米,高60厘米的标准起扦插垅。起好后将垅两旁的土,用铁锨开出小沟,便于扦插后压保温薄膜。

扦插技术:扦插时将浸泡过的生根部分朝下,插在沟内。插穗之间的株距保持在15厘米左右为宜。插穗露土高度为1-2厘米。插完一行立即用手填土,再用脚将土踏实。为提高地温,使插穗早成活,北方地区扦插后,用可降解地膜覆盖垅面,温度适宜的地方不用覆膜。硬枝扦插育苗最大的优点是苗木能保持母本优良性状,结果早,并且产量高。无论是种子苗还是扦插苗,在覆膜后大约30天左右,都会长出新芽。这时就应该进行苗期管理了。

苗期管理:

整个苗期大约为一年的时间,大家要注意下面几项管理内容。我们先来看看春夏季需要做哪些工作。

破膜:苗木成活后,我们首先要破膜,扦插苗,直接用手在插条处弄穿薄膜即可。种子苗就要用硬枝,在即将出芽的地方插穿薄膜。以免气温高时酌伤小苗。以后我们不用揭开地膜,让它继续起到增加地温的作用。到高温季节来临时,可地膜都会降解腐烂到土壤里了。

前面我们施足了基肥,因此在4-6月这段生长期内,不用太多的管理工作,让苗木自然生长即可。但是,到了7月份,苗木长到一定高度就应该进行一系列的管理工作了。

除草松土:当苗木高度达到30厘米左右时,进行次松土和除草,以免草的长势超过幼苗。除草工作应掌握除草早、除得净的原则。松土结合除草工作进行。这一时期,我们除草和松土2~3次 

抹芽:当幼苗的根部长出侧枝时,我们就要把这些侧枝及时抹除,以免它们争土争肥,妨碍主枝生长。用手将嫩芽抹除即可,稍老一些的幼枝,最好用修枝剪剪断。

施肥:为了幼苗更好地生长,在5月中下旬,我们施一次肥,以促进根系生长,最好以磷肥为主,以氮肥为辅。每亩施用磷二酸铵10千克,尿素5千克。将肥料拌和均匀,撒施在植株周围即可。

灌水:施肥之后灌水,漫灌和浇灌都可以,以灌透为好,以满足高温季节的生长需要。以良好的水肥条件促使苗木生长。灌水从夏季到入冬前,要进行4-5次。

到了9、10月,管理好的育苗地,苗木都长成60厘米以上高了,并且成为枝条旺盛的大苗木。也就进入秋冬季节,这时我们又需要进行哪些管理工作呢。

除草:这一时期杂草也很多,必须进行一次人工除草。除草宜浅。充分地除草避免杂草抢夺肥料,传播病虫害。除草之后我们还要对枝条进行一次修剪。

修剪:枝条太多会妨碍主干枝生长,应进行修剪。修剪时选择一个健壮的枝条做主干,其余全部剪去。以保证主干粗壮,并且上下均匀。达到60厘米高的苗木,要剪掉主干枝。也叫着摘心,控制苗木生长高度。培养成有层侧枝的大苗,特级苗种。

修剪后为保证苗木的营养供应,我们要施一次肥,以氮肥为主,磷肥为辅。将两种混合的肥料撒施在植株周围。一般每亩施用尿素15千克,磷肥5千克。